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      北京古城調酒專業培訓

      已閱[5413]次 [2012-12-01]
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          隨著我國經濟的發展,特別是旅游業和餐飲業的發展,酒吧在國內蓬勃興起。酒吧調酒業在歐美國家是一個老行業,但在我國卻是一個新興行業。酒吧調酒業的迅速發展,需要大量的調酒專業技術人才——調酒師。企業的競爭歸根到底是人才的競爭,是產品質量的競爭,調酒師的技術和服務水平,關系到酒吧酒水的質量,關系到酒吧的興衰。根據市場調查,在一些發達地區,調酒師的工資甚至高過一般的影視明星。 


          北京市古城旅游服務培訓學校率先開辦調酒專業培訓,為有志于調酒的人士提供就近學習的機會。學校特聘高級調酒技師執教,系統傳授:飲料知識,酒吧管理與酒吧
      設備、設施、用具知識,酒單與酒譜知識,調酒知識,食品營養衛生知識,各式流行雞尾酒操作的方法(包括攪和法、對和法、搖和法、調和法)。保證學員結業時,成為一名合格的調酒師并頒發國家統一的職業技能證書。



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